コツ、ポイント
フライパンで蒸し焼きにするときは、野菜からも水分が出ますが、焦げ付かないように時々見てください
材料
(<2皿分>)
A:生姜のすりおろし(生姜チューブでも)
小さじ1
このレシピの生い立ち
便秘で悩む人に改善してほしいから!
1.
Aのドレッシングをすべて合わせ、ドレッシングを作っておく
2.
鶏むね肉は薄い一口サイズに切って、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。
3.
フライパンにキャベツと玉ねぎを敷き、その上に鶏むね肉をのせる
4.
酒を振りかけ、蓋をきっちりして弱火で火を通す。火が通ったら軽く塩コショウします。
5.
お皿に盛り付けてドレッシングをかけ、できあがり!
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