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簡単☆なんちゃってチャーシュー
by あきやんキッチン
メッチャ簡単に作れます♪そのまま食べてもチャーハンやラーメンのトッピングにも使えてホント便利(*≧∀≦)
コツ、ポイント
コチュジャンを入れることによって本格的な味になったような…?
材料
豚バラ肉(かたまり)
600g
ウーロン茶
4カップ
醤油・みりん
各1カップ
コチュジャン
大2
このレシピの生い立ち
少しでも簡単にチャーシューを作りたくて、色々なレシピを研究してたどりつきました。
1.
豚肉をウーロン茶で茹でる。保存用のビニール袋に醤油、みりん、コチュジャンを入れて漬けダレを作る。
2.
漬けダレに豚肉を入れて冷蔵庫で30分以上おけば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/441652
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