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ビールがすすむ!手羽先のコーラ煮
by tkek
材料を鍋に入れて煮込むだけ! とっても簡単でおいしいです。
コツ、ポイント
煮込んだあとに、余熱で1時間ほど置くとより味がしみこんでおいしいです。 好みの野菜を一緒に煮込んでもおいしいと思います。
材料
(4人分)
コーラ
350ml
手羽先
8本
醤油
コーラの分量の1/3位
にんにく・しょうが
各1カケ
とうがらし
適量
粗びきコショウ
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に手羽先とコーラがあったので、コーラ煮ができるかな!?と思い皆さんのレシピを参考にさせていただきました。
1.
手羽先は塩・コショウをふって下ごしらえをしておく。 しょうが、にんにくはスライスにする。
2.
鍋にコーラ・醤油・にんにく・しょうが・とうがらしを入れてよく混ぜてから手羽先をいれる。
3.
材料を入れた鍋を火にかける。 強火で火にかけ、沸騰したら中火にしてあくをとる。 20分ほど煮込んだら出来上がり。
4.
仕上げに粗びきコショウを振り掛けると、スパイシーになっておいしいです。
https://cookpad.com/recipe/441656
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