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うどんでクリームパスタ
by ミシュランマンママ
お家にある物でパパッとクリームパスタを食べたい!でもパスタも生クリームもない(><)そんな時にどうぞ
コツ、ポイント
ほうれん草を炒めすぎないのがポイントです。
材料
(1人前)
茹でうどん
1人前
ほうれん草(菜の花や小松菜でもOK)
1束
玉ねぎ
1/4個
しめじ(エリンギや舞茸でもOK)
1/4
ウィンナー(ハムやベーコンでもOK)
1本
牛乳
120CC
塩
ふたつまみ
ブラックペッパー
お好みで
ニンニク(チューブでもOK)
少々
オリーブオイル(ツナがノンオイルの場合のみ)
小さじ2
小麦粉
大さじ1
ツナ
1/2缶
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいと思ったときに、パスタと生クリームがなかったので冷蔵庫にある物で作ってみました。
1.
フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクをいれ、ツナを加えます。
2.
1に玉ねぎ、しめじ、ウィンナーをいれて炒めます。
3.
2に塩を入れてほうれん草をいれ軽く炒めて、小麦粉を加え混ぜます。
4.
3に牛乳を入れて、茹でうどんを加えトロミがついたらブラックペッパーを加えて完成です
https://cookpad.com/recipe/4416754
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