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お豆を炊き込むご飯が大好きです。黒豆や大豆。もちろんお赤飯も。レンズ豆は、気軽に炊けるので、カレーやエスニックの煮込み料理の時は、ほぼこれです。ナッツは、炊き込むとご飯がよりナッティになります。それはそれでおいしいですよ。