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【ホシサンにたき一番】ぶりの照り焼き♪
by ホシサン
甘辛&生姜風味でご飯がすすむ、ホシサンにたき一番を使ったぶりの照り焼きです☆
コツ、ポイント
ぶりに塩を振ることで臭みを抜き、ふっくら仕上がります♪
材料
(3人分)
ぶり
3切れ
塩
適量
小麦粉
適量
ホシサン☆にたき1番
大さじ3
水
大さじ3
しょうが(すりおろし)
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
今回はモニプラより『カンパニュラを貴女に ~ゆんゆんゅん様~ のレシピを参考にさせて頂きました☆ありがとうございました♡
1.
今回使ったのはこれ♪ホシサンにたき一番☆
2.
ぶりの全体に塩をまぶし15分程おきます。
3.
ぶりに小麦粉を薄くまぶしてこんがり焼きます。 余分な脂を拭き取ります。
4.
にたき一番・水・しょうが入れて、クツクツ煮詰めます。
5.
照りがでれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4417083
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