文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ドライフルーツいっぱいカンタンマフィン
by すいか大好き
チョーカンタン、甘さ控えめドライフルーツのシロップ漬けがいい感じに甘さを引き立ててくれてます。
コツ、ポイント
ただまぜるだけです。 分離しても気にしないで混ぜるだけでokです。 砂糖はかなり控えめなので甘いのが好きな方は50gくらいまで増やしてみてください。
材料
(マフィンカップ大3コ)
バター
50g
砂糖
40g
薄力粉
125g
タマゴ
1個
ベーキングパウダー
小1
牛乳
50ml
ドライフルーツシロップ漬け
50g
このレシピの生い立ち
ドライフルーツを使ってパンを焼こうとしたら気が変わってマフィンにしよーってただそれだけです。
1.
バターは室温に戻しホイップする。 タマゴ、砂糖を入れ更に混ぜる。
2.
薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておく。 バターに入れ混ぜる。牛乳も入れる。 ドライフルーツも半分くらいい入れまぜる。
3.
カップに半分くらいまで入れて表面はたいらにならす。 そこにドライフルーツをいれトッピング。 170℃で30分くらい。 表面に軽く焼き目が付くまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/441726
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.