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ひなの・・・豚肉de巻き◎巻き
by ひなパパマン
お弁当のおかずに♪ 簡単にもう一品!!!
コツ、ポイント
豚肉の中に入れるお野菜は、何でもOK♪ にんじんバージョンで色鮮やかな巻き◎巻きも★
材料
(2個分)
豚肉スライス
2枚
アスパラ
2本
オクラ
2個
★ニンニク醤油
小さじ2
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
★オリゴ糖(砂糖)
小さじ1
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
前日作った、なお★naoさんの、””簡単❤照り焼きカボチャ””の残ったお汁! どうにか使えないかと・・・ ちょっぴりお酒を足してます★
1.
アスパラ・オクラは塩茹でしておく。
2.
豚肉をひき、4等分したアスパラをのせて、クルクルっと巻く。オクラは切らずに(おおきさにもよります!)そのままのせて、クルクルっと。
3.
フライパンに、2で巻き◎巻きした豚肉を入れて、★の調味料をかけまわし、火が通るまで煮る。
4.
豚肉に火が通ったらOK♪ 盛り付けは、大体半分のところをナナメ切りにする。
https://cookpad.com/recipe/441729
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