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サクッと美味しい♡発芽にんにくの天ぷら
by はぁとんmam
根と芽がついてる発芽にんにく。根も芽も切らずにそのまま調理!
コツ、ポイント
茹でているので、芽と根を焦がすことなく、カリッと揚がればOK!
材料
発芽にんにく
適量
天ぷら粉
適量
揚げ油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
にんにくの天ぷら??食べるとハマりますよ(๑›‿‹๑)
1.
沸騰したお湯で発芽にんにくを1分程茹でる。
2.
冷水にさらして、水気をきる。
3.
天ぷら粉をまぶす。
4.
衣の準備。天ぷら粉に適量の水を入れ混ぜる。
5.
発芽にんにくに衣をくぐらせ、180度の揚げ油で揚げる。
6.
油を切り塩を振って、温かいうちに召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/4417445
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