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ジャガイモとチーズのパリパリ焼き
by miu☆love
おつまみ、おやつに最高です!!ジャガイモが細いので 一歳の娘もいっぱい食べてくれました!!
コツ、ポイント
ひっくり返してうまくいかなかったら、形を整えて もう一回焼き直せば結構綺麗になっちゃいます!! ケッチャプや、マヨネーズでディップしながら 食べても◎
材料
(3人分)
ジャガイモ
3個
ピザ用チーズ
150g
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんで食べてすごく美味しかったので 作ってみました。
1.
ジャガイモの皮をむいて細切りに します。
2.
細切りにしたジャガイモを水に五分ほど浸します。
3.
ジャガイモの水気を切り、ジャガイモを半分だけフライパンに入れます。
4.
フライパンに火をつけ弱火にします。 すぐに上からチーズをジャガイモが 隠れるように散りばめます。
5.
上から塩、コショウを振ります
6.
蓋をして2、3分蒸します。 2、3分経ったらひっくり返し また、蓋をして2、3分蒸します。
7.
皿に盛って完成です。
8.
2枚目も同じように作ってください。
https://cookpad.com/recipe/4417703
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