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子どもと一緒に作ろう!HM型抜きクッキー
by こげまいんちゃん
ハチミツ香るサクサククッキーが、ホットケーキミックスで簡単に作れちゃう(o^−^o)
コツ、ポイント
チョココーティングをしたり、チョコチップやキャラメルクランチ等を混ぜても♪ プレーンのままだと少し塩気を感じるので、無塩バターを使うのをおすすめします。
材料
(約13枚(6センチ))
バター
40g
卵黄
1個分
ハチミツ
20g
ホットケーキミックス
150g
このレシピの生い立ち
3歳の子どもと、とにかく簡単に!でも美味しいクッキーを作りたくて。 まぜまぜ~ぺったん、、、全部やってもらえます☆
1.
室温で柔らかくしたバターを、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
2.
卵黄、ハチミツを加えてよく混ぜる。
3.
ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
型抜きしやすいように、袋にまとめて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
5.
約8ミリの厚さに綿棒で伸ばし、型抜きをして、170℃に余熱しておいたオーブンで約10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4418051
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