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簡単!時短!厚揚げでまるで揚げ出し豆腐
by えみっきー☆
豆腐の水切りなし!調味料は同量! 厚揚げを使い、材料入れるだけ!レンジで作るお手軽和食レシピです!
コツ、ポイント
大根おろしを入れない場合は、しょうゆを若干少な目にした方がいいかもしれません そのまま食べても美味しいですが、時間ある場合は、そのまま置いておけば味がしみて美味しい! 大根無しで、とろけるチーズをのせチンしても美味です(^^)
材料
(2人分)
厚揚げ
2/3丁
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
白だし
大さじ1
白ねぎ
適宜
大根
お好みの量
のり
適宜
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐を簡単に作れないかな~と思っていた時に、たまたまあった厚揚げを利用してみたら、思った以上に美味しくできました!
1.
厚揚げ豆腐は、一口サイズに切ります
2.
フタをするタイプのレンジ容器に、調味料と1の厚揚げを入れ、レンジで2分 その間に、白ねぎを小口切り にします
3.
一度開け、厚揚げの上下をひっくり返し、2の白ねぎを入れ、さらにレンジで1分 その間に、大根の皮を剥き、おろします
4.
お皿に厚揚げを入れ、おろした大根、のりを盛り付けたら出来上がり!
5.
クック27BKNZさんのつくれぽより 大根おろしの代わりにチーズをのっけて作ってくださいました! こりゃまた美味しそう!
6.
2020.2.20 クックパッドニュースに掲載していただきました!! ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/4418190
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