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括なまこの、コリコリ感を乾し海参で楽しめないかと考えたのがこれ、料理といえませんね。 意外と好評でした。たれは醤油、バルサミコ、餃子のたれ、焼肉のたれ等何でも合います。ぬた等、混ぜ物にした場合 作り置き厳禁 理由はやれば判ります。