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鍋キューブでお手軽スープ♡
by りくまま♡
即席なのに美味しくて子ども達も完食♡
コツ、ポイント
分量通りの水だとキューブ3個に対して水540ですが、適当に鍋に水を入れたので目安です☆ 薄い場合は塩胡椒で調えてあげるとバッチリ♡
材料
(3~4人)
玉ねぎ
1/2玉
ブロッコリー
4房~
えのき
1袋
カニカマ
1本
ベーコン
3枚
鍋キューブ
3個
水
540~600cc
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
一人鍋用のキューブが使い切らずに残っていたので思いつきでしてみたら美味しいッ♪
1.
冷蔵庫に残ってる野菜を薄切りに切る。 今回残ってたのは玉ねぎ、下茹でしていたブロッコリー、えのき、カニカマ、ベーコン
2.
鍋に水とキューブを入れて、えのきか、玉ねぎ、ベーコンを入れて沸騰させる
3.
ブロッコリーとカニカマは適当に手で裂き投入。溶き卵をグツグツしている鍋肌に沿って回し入れる 軽くかき混ぜ塩胡椒で調える
https://cookpad.com/recipe/4418377
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