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簡単即効☆フライパンでかぼちゃのシチュー
by bmtm
仕事のある日は夕食作りは簡単じゃなきゃね☆ 寒い日に( ̄∀ ̄*)
コツ、ポイント
かぼちゃは5ミリほどの厚さだと10分でも十分にやわらかくなるよ。
材料
(3~4人)
かぼちゃ(5ミリほどの厚みで好きな大きさ)
1/4
鶏肉(モモでも胸でも)
1枚
牛乳(低脂肪乳でも)
500cc
たまねぎ(薄切り)
1/2
キャベツ(適当にちぎる)
4~5枚
マーガリン
大さじ2
小麦粉
大さじ2と1/2
お酒
大さじ2
コンソメ
小さじ1
ピザ用チーズ
大さじ1
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
時間が無い時のシチューはいつもフライパンで作ってます。 かぼちゃの季節なので。。
1.
フライパンを火にかけ、マーガリン、たまねぎ、細かく切った鶏肉を入れ軽く炒める。 お酒をふり掛けさらに軽く炒めたら、かぼちゃとキャベツを入れ炒める。
2.
キャベツがしんなりしてきたら、小麦粉を振り入れる。 白く粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を入れて沸騰したらすぐに弱火にしてコンソメを入れ10分煮込む。
3.
チーズを入れ混ぜ、塩コショウで味を整える。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/441879
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