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オリーブオイルで仕上げる♪ミネストローネ
by ゆ★む
食べる直前のオリーブオイルで香りも引き立ち腹持ちもアップ!朝食にも(*´˘`*)
コツ、ポイント
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンは必ず食べる直前に入れてくださいね。 火を通してしまうと香りが飛んでしまいます!
材料
(4人分)
ハム
4枚
キャベツ
2枚
玉ねぎ
2分の1個
人参
2分の1本
小松菜
一株
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
3個〜4個
みりん
大さじ2
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン
適量
このレシピの生い立ち
いつものミネストローネを少しリッチに。 良いオリーブオイルは未加熱で摂取する方が健康に良いそうです゚+。(o・ω-人)・.。
1.
野菜とハムは1センチ角に切ります。
2.
鍋に水を1000ml入れ、切った材料とコンソメを入れて20分。
3.
野菜が柔らかくなったらトマト缶を入れます。 味を見て薄ければコンソメを足します。
4.
盛り付け、食べる直前にオリーブオイルエクストラバージンをたらーりひと回し♪ 香りが飛ぶ前に召し上がれー(*´˘`*)♡
https://cookpad.com/recipe/4418805
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