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ひとかけで♬いつもと違う大人のポテサラ
by Senchan08
新鮮なオリーブオイルの香りでいつもと違うポテトサラダ。黒胡椒をふりかけて、大人向けに仕上げました
コツ、ポイント
黒胡椒を多めに使うとピリッと味が引き締まります。仕上げのオリーブオイルはぜひたっぷりと♬
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
ベーコン
2枚
卵
1個
マカロニ
50g
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ3〜4
◎塩
小さじ1/2
◎砂糖
ひとつまみ
◎黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
お酒のおともに、いつもと違うポテトサラダを作りたかったから
1.
じゃがいもは皮をむき、4等分にカットする。耐熱ボウルに入れて加熱(600wで4〜5分)し、フォークなどで潰す
2.
ベーコンはカリカリになるまでフライパンで焼く。スクランブルエッグを作る。
3.
マカロニを茹で、オリーブオイルを絡める
4.
全ての材料を1のボウルに入れ、◎の調味料で味付け
5.
仕上げにお好みの量のAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンをふりかけて召し上がれ♬
https://cookpad.com/recipe/4420120
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