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野菜嫌いにも!ブロッコリー肉巻き天ぷら
by happyreve
冷めても美味しいのでお子さんのお弁当などにピッタリです! ブロッコリー嫌いのお子さんにどうぞ!
材料
*生姜汁(チューブでオーケー)
小さじ2分1
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ1
・小麦粉
1カップ
・冷水
3分2カップ
・塩
少々
・卵
1個
ブロッコリー
1ふさ
豚ロース
250g
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく食べるには… と考えた結果これにたどり着きました!
1.
ブロッコリーは小ふさにカットしておく。 豚ロースは *を混ぜたのに5〜10分下味をつけとく。
2.
ブロッコリーに1枚ずつをくるっとつつむように巻く。
3.
・でころもを作る。 180度に蒸した油でブロッコリーと豚肉を合わせたのを・にくぐらせてカラッと焼く。(2〜3分)
https://cookpad.com/recipe/4420349
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