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簡単♪ささみのオイ照り焼き♪お弁当に♪
by こたろろ98
オイスターソースを使ったコクのあるささみのオイ照り焼き♪簡単♪冷めても美味しいのでお弁当にどうぞ♪
コツ、ポイント
片栗粉を必ずまぶしてね♪ トップ画像変更しました♡
材料
(2人分)
ささみ
2本
○酒
小さじ1
○みりん
小さじ2.5
○醤油
小さじ1/2
○オイスターソース
小さじ1
片栗粉
小さじ2
塩こしょう
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使って美味しいお弁当のおかずを作りたくて♪
1.
○印をあわせておく♪
2.
ささみを水で、さっと流す♪
3.
ささみのスジを取り、横から包丁をいれて、観音開きにする♪ささみの丸くカーブになってる方から切り込みを入れてね♪
4.
3等分に切る♪軽く塩こしょうをし、全体に片栗粉をまぶす♪
5.
フライパンに油を引いて、中火で焼く。ささみのふちが白っぽくなったらひっくり返して、両面焼く♪
6.
弱火にしてから○印をかけて、全体に絡める♪ブラックペッパーをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4420966
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