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HM クッキー 飲むココアでお絵かき
by りえぼす
冷めてもふわふわサクサククッキーに、みんな大好きアンパンマンを描いてみました。
コツ、ポイント
クッキーのコツはないです。普段はスプーンでシートの上に落とすだけで形は整えません。ココアを溶かす時に水の入れすぎ注意です。細めより太めの線の方が仕上がりが綺麗でした。
材料
(17枚)
HM(ホットケーキミックス)
100g
バター
40g
卵
1個
砂糖
大さじ1
飲むココア粉末
適量
このレシピの生い立ち
クッキーに字を入れたくて。チョコだとベトつくし。製菓用のココアパウダーを切らしていたので、試しに飲むココアでやってみてココアパウダーとの仕上がりの違いが見たかったので作ってみました。
1.
バターをレンチンして溶かします。
2.
卵を入れます。
3.
HMと砂糖を合わせた粉を3回ぐらいに分けて入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。柔らかい生地ができます。
4.
ティースプーンなどで適当にシートを敷いた天板に生地を落としていきます。仕上がりは膨らむので間隔を開けてください。
5.
そのまま焼いてもOKですが、今回はお絵かきしたかったので、一応形を整えるためにスプーンの背でクルッとして丸にします。
6.
細かな部分(表面など)は、少し油を塗った指で整えます。きっちりやらなくても焼き上がれば丸くなるので大丈夫です。
7.
こんな感じで十分です。
8.
絵を描く用のココアを準備します。今回はブレンディー スティック ココア・オレ 1本を使用しました。
9.
小皿にココアの粉末を入れて、数滴ずつ水を入れティースプーンで混ぜていきます。練る感じです。
10.
粘りが出てきたらOKです。しゃびしゃびに溶かしてしまうと絵や字が描きにくいです。
11.
ティースプーンに練ったココアを集め、竹串の先でお好きな絵や文字をクッキーに描いていきます。
12.
下手ですが、わかりやすくアンパンマンを描いてみました。
13.
ココアが乾いてきて硬くなってきたら、ほんの1滴ほど水をまた加え練り直してください。
14.
お絵かき残り3枚ぐらいになったら、オーブンを180℃に予熱します。全部お絵かきが終わってからでも大丈夫です。
15.
180℃のオーブンで10分焼きます。 絵が下手すぎてすみません。 (;´ェ`)
16.
完成です。
17.
表面はこんな感じに仕上がりました。製菓用のココアパウダーと違って、ちょっと盛り上がってる感じです。
18.
アンパンマンはこんな感じに仕上がりました。
https://cookpad.com/recipe/4421398
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