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マッシュルームと豚の卵とじ
by 705lesmiz
簡単に作れるから、朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
アメリカの卵は小さいということを念頭においてください。 マッシュルームは生のものを使うとよりおいしくなるかも。 行程2だけで作り置きすれば、他にも色々使い回し可。
材料
(2食分)
卵
4つ
マッシュルーム(スライス)
好きなだけ
豚の挽き肉
好きなだけ
玉ねぎ
好きなだけ
@コンソメ
小1/2
@牛乳
大2
@チーズ
大2
塩・胡椒
適宜
トマトケチャップ
かけたければ
にんにく
適宜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豚肉とマッシュルームの期限が来そうだったから。
1.
卵を溶いて、@を加える。
2.
フライパンに油を敷いて、にんにくを炒める。そこに豚のひき肉、マッシュルーム、玉ねぎを加え、炒めて塩・胡椒。
3.
1 を加えてかきまぜる。スクランブルエッグの要領で。オムレツ、卵焼きの技術があればお好きなように。
https://cookpad.com/recipe/442148
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