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ロカボ♫おから蒸しぱんで目玉焼きパン
by ★MahaLua★
低糖質で腸にも良い、卵とマヨのマリアージュなパン♡ 朝ごはんや、ピクニックにでも♫
コツ、ポイント
シリコンのマフィン型で焼く場合は、クッキングシートをしてから焼くと取り出しやすく食べやすいです。 特に具や卵のサイズが大きい場合はクッキングシートやマフィン容器を大きめにする方が良いです。
材料
(マフィン型2個分)
おから蒸しパンおかず向( レシピID 4414480 )
1/3(型に合わせて)
※もしくは食パンで代用OK
耳なし1枚
卵
2個(パンの数だけ)
マヨネーズ
大さじ3ほど
ハム
1枚(1/2ずつ)
塩コショウ
適宜
お好みでチーズ
好きな分
このレシピの生い立ち
ダイエットのため糖質制限中なのですが、よく買っていたパン屋さんの目玉焼きパンが食べたくて…! おから蒸しパンでアレンジ再現してみました。
1.
おから蒸しパンをつくって粗熱を取っておく。 ID 4414480参照
2.
オーブンを200度に予熱しておく。
3.
マフィン型に蒸しパンの厚みを半分にカットして、型に合うようにまたカット。
4.
ハムを敷く。 (チーズやほうれん草のバター炒め等具をお好みで入れる) マヨネーズで卵用のポケットを作り、卵をいれる。
5.
200度のオーブンで15分焼く。 ※卵が半熟くらいが目安 オーブンによるので卵がお好みのかたさになるまで様子を見て下さい
https://cookpad.com/recipe/4421638
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