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超シンプル・超簡単!アップルポテト
by ヒメタ
今がおいしいりんごとさつまいもを、シンプルに煮込んだだけのスイーツです☆超簡単なのにりんごとさつまいものハーモニーはサイコウです(>∀<)素材の味を生かして、4つの材料だけで簡単に作っちゃいます!
コツ、ポイント
りんごの水分だけでさつまいもを煮ていきます。甘味はりんごとさつまいもだけで砂糖要らず!ルクルーゼのような厚手の鍋を使うと、よりオイシク仕上がりますよ◎
材料
りんご
1個
さつまいも
1/2本
バター
10g
■
シナモン
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、懐かしの定番レシピです。こちらでもご紹介してます→http://yaplog.jp/osusowake/archive/366
1.
りんごの皮を剥き、テキトウにザクザク切ります。
2.
さつまいもはキレイに洗います。皮付きのまま1㎝の厚さの輪切りにし、さらに半分(大きいときは4等分)にします。
3.
鍋にりんごとさつまいもを入れ、蓋をして火にかけます。中火~弱火で、さつまいもに竹串が通るまでコトコト煮ていきます。
4.
さつまいもに火が通ったら、バター・シナモンを加え全体に絡めます。
https://cookpad.com/recipe/442169
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