セロリのシャキシャキとじゃがいものコンビネーション☆
にんにくとベーコンも加わって、ビールの進むおつまみ~(*´∀`)♪
コツ、ポイント
じゃがいもは根気よく、じっくり焼き色つけます!
1.
にんにくは細かいみじん切りに、セロリは斜め切り、じゃがいもは太めのスティック状に切ります。
ベーコンは1㎝幅に切ります。
2.
フライパンにオリーブ油を引き、にんにくの香りがしたらじゃがいもと半量の塩をふり、こんがり炒めます。
3.
じゃがいもに焼き色がついたらセロリ、ベーコンを入れてさらに炒めます。
4.
セロリのシャキシャキが残る程度炒めたら、残りの塩とコショウで味を整えて完成~☺
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