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平凡なカレイの煮付け♪
by モーリーママ
簡単にチャチャッと出来る煮魚です。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(4人分)
カレイ切り身(冷凍でも)
4切れ
白ねぎ
1本
だし汁
1cup
酒
1/2cup
砂糖
大3
みりん
大2
醤油
大3
しょうが(チューブでも)
1かけ(1センチ)
このレシピの生い立ち
煮魚があまり好きでない子供達も、身がころっと取れるカレイは好きみたいです。 安く売ってる冷凍のカレイでも美味しい♡
1.
白ねぎは2~3センチに切る。しょうがは千切りに。
2.
鍋にだし汁と酒を入れ、沸騰したらカレイと白ねぎを入れる。 残りの調味料を全て入れて落し蓋をして10分ほど煮る。 食べるまでそのまま味をしみ込ませておく。
3.
他のお魚でも。写真は冷凍の安い赤魚♪
4.
H26.3.3 話題入りしました。 ありがとうございます♡
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