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ゴマかおる♪具沢山ドライカレー♪
by はむむん
色鮮やかな食材を使ってドライカレー風に仕上げました☆市販のルーを使うから簡単ですо(ж>▽<)y
コツ、ポイント
具に火を通すことかなぁ・・・特にコツはないとおもいます(笑)
材料
(2人分)
◎にんじん
小1本
◎ピーマン
2つ
◎たまねぎ
1/2個
◎えりんぎ
小1本
コーン
おおさじ3
牛豚ミンチ
100g
ごま油
大さじ1
水
300cc
市販のカレールー
1/4箱
にんにくチューブ
約1cm
☆しょうゆ
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
白いりごま
お好み量
温泉卵
お好みで
ねぎ
おこのみで
このレシピの生い立ち
HBの温泉卵機能を使ってみたかったからそれに合いそうなものを考えてみました!おかげで冷蔵庫の中身もすっきりんこо(ж>▽<)y
1.
◎の材料は粗い みじん切りにします。カレールーは刻んでおきます。(写真は経過の写真なので刻んでありませんが…)
2.
フライパンにごま油を引きにんにくを入れます。香りが出てきたら、にんじんとたまねぎをいためます。火が通ってきたら、残りの具を加えていためます。
3.
完全に具に火が通ったら、刻んだかレールーを加え、水を入れて煮詰めます。
4.
☆の隠し調味料を入れて、完成です☆
5.
お好みでねぎや白ゴマ、半熟ゆで卵をのせてくださいね☆
https://cookpad.com/recipe/442326
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