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プレーンなバターケーキのアレンジとして以前適当に作ってみたら、とっても美味しくできました。それ以来ずっとこのレシピです。焼きたては本当に溶けちゃう柔らかさですよ^^翌日のしっとり感もまた美味しい♪刻んだクルミを入れてもいいですね。