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豆腐の茎ワカメ添え
by littlelily2007
絹ごし豆腐に刻んだ茎ワカメを添えてシンプルにいただきます
コツ、ポイント
茎わかめをみじん切りにしておくと食べる時に豆腐となじみます
材料
(二人分)
絹ごし豆腐
1/2丁
茎わかめ
大さじ2
■
☆たれ☆
☆醤油
小さじ1
☆穀物酢
小さじ1
☆みりん
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
毎日大豆と海藻を摂取するために組みあわせてみました
1.
☆の材料を混ぜておきます
2.
茎わかめはみじん切りにしておきます
3.
絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切り、2をのせて1のたれをかけてできあがりです
4.
追記:豆腐をレンジで温めてからいただいてもおいしいです
https://cookpad.com/recipe/4423880
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