ヨーグルトたっぷりのシュワシュワなケーキです。冷やして食べるととっても美味!とても簡単なのでぜひおためしあれ!12月29日ヨーグルトの分量を多少変更しました。
コツ、ポイント
たまごをしっかりと泡立てることくらいです!ヨーグルトによってはやわらかいものもありますので 軽く水切りをすると いいと思います。
このレシピの生い立ち
どうしてもヨーグルトのケーキが食べたくて。
1.
たまごをボールに入れてよく泡立てる。(しっかり泡立ててくださいね!)そこに砂糖を入れてもっちり白っぽくなるまでさらによく混ぜる。
2.
1のボールにヨーグルトを入れてさらに混ぜる。薄力粉を入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるていどにサッと混ぜ合わせる。
3.
オーブン180度の湯せんで約40分。型に入れたまま冷めるまでおいといてください。
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