お友達から教えてもらったレシピです。それまでは違うレシピでオートミールクッキーを作っていたのですが、こちらの方がおいしいです♪
コツ、ポイント
チョコチップの半量をローストして刻んだアーモンドを入れてもおいしいですよ。
1.
無塩バターは室温に戻しておく。薄力粉は2回ふるっておく。
2.
無塩バターをクリーム状にし、ブラウンシュガーを2,3回に分けて加え、よく混ぜる。オートミールとチョコチップを加え、木べらでよく混ぜる。
3.
ふるった小麦粉を2回ぐらいに分けて加え、混ぜる。
4.
スプーンで軽く山盛り1杯ずつすくって、適当な間隔をあけて天板に落とし、スプーンの背で約5㎜厚さに広げる。
5.
180℃に温めたオーブンで15分ぐらい焼き、金網にとって冷ます。
https://cookpad.com/recipe/44240
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.