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うどんピザ
by さとみんみん★
市販のうどんをピザ生地に見立てて♪カリカリモチモチで美味しいよ。
コツ、ポイント
具はお好みのものを載せてください。
材料
(1玉分)
ゆでうどん
1玉
ピザソース
適宜
ウィンナー
4本
玉ねぎ
1/2個
とろけるチーズ
適宜
クレイジーソルト
適宜
乾燥バジル
適宜
サラダ油
少量
このレシピの生い立ち
3玉入りのうどんが安くてたくさん買ったのですが、ちょっと違う食べ方はないかな?と思って。
1.
袋に入ったゆでうどんを口を少しあけて、電子レンジで30秒ほど温める。
2.
温めたうどんを取りだし、ラップで挟むか、大きめの袋に入れて、脚で踏むか、麺棒などでそのまま平たくピザ生地のように広げる。
3.
フライパンに、薄く油を敷いて熱し、生地を片面にクレイジーソルトをふりかけ、その面だけこんがり中火で焼く。
4.
焼いた面を下にして、(焼いていない面に具をのせます)天板にシートをしいて、生地をおく。
5.
生地に、ピザソースを塗り、と薄切りにしたウィンナーと玉ねぎを散らして、チーズと乾燥バジルをのせて180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/442425
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