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セロリの箸休め
by ++お嬢++
簡単ササッと混ぜるだけ♪ サラダもいいけど、こんな食べ方も美味しいですよ♪
コツ、ポイント
時間が経つと水が出て、セロリもフニャっと歯ごたえが無くなってしまうので、あまり薄切り過ぎない方が良いと思います。 それでも美味しいんですけどネ^^ 味付けはいつも目分量で適当に入れて、味見をして作っているので、分量はお好みで調節して下さい。
材料
(2本分)
セロリ
2本
昆布茶
小さじ 1/3~ (お好みで)
ごま油
小さじ 1/2~ (お好みで)
醤油
小さじ 1/4程度 (ちょろっと)
このレシピの生い立ち
マヨネーズを付けてサラダとして食べるのも もちろん好きだけど、お新香感覚で食べたいな~と思い作ってみてからは これにハマってこればっかり作って食べてます(笑)
1.
セロリの皮(筋)をピーラーで剥く。 丸まった内側の方はやらなくても大丈夫です。
2.
斜めに 2~3mmの薄切りにする。 葉も少し刻んで入れると彩りが綺麗です。
3.
昆布茶・ごま油・醤油を混ぜたら出来上がり♪ 味見してネ♪
4.
※ 昆布茶は物によって多少塩分が違うので、お好みで調節してくださいね^^ 私は100均の昆布茶を使ってます^^
https://cookpad.com/recipe/4424310
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