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春菊とブロッコリーSスプラウトのナムル
by codeNO1172
生で味わう春菊の良い青味と苦み
コツ、ポイント
春菊の茹で過ぎには気を付けましょう
材料
春菊
一束
ブロッコリーSスプラウト
適量
胡麻2種
適量
ガラスープの素
大さじ1
塩
少々
エゴマ油
大さじ1
トマト
飾り付け程度
このレシピの生い立ち
大すきな春菊を色々、簡単アレンジしたくて
1.
春菊を洗って さっとゆでる
2.
ボールにエゴマ、ガラスープの素を入れて和えたら エゴマ油を入れる
3.
2のボールに エゴマ油を適量にいれて和え 味をみながら塩を加え胡麻をぶる
4.
最後に彩にトマトを飾る (彩はお好みやアイデアでなんでもOKです)
https://cookpad.com/recipe/4424507
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