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セロリと豚肉の塩コショウ炒め♬
by 今夜も一杯
セロリは軽く炒め歯ごたえがある方が美味しいです♡
コツ、ポイント
ズボラですが片栗粉もフライパンでまぶします。躊躇する方は豚肉と片栗粉をビニール袋に入れて混ぜて下さい。 塩コショウ多めでハーブも最高(^-^)/
材料
(4人分)
セロリ
1〜2本
豚薄切り肉
1パック
炒め油
大さじ2
片栗粉
大さじ2
塩コショウ
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1
お好みでハーブスパイス
適量
このレシピの生い立ち
セロリは匂いも苦手でしたが歳をとり(^^)無性に食べたくなる様になりました。 中でも豚肉と炒めるのが一番好き♡
1.
フライパンに豚肉を入れ塩コショウします。多めが好き♡ ズボラですがここに片栗粉を入れて全体にまぶします。
2.
炒め油を入れて中火で炒め、鶏ガラスープの素も入れてキツネ色になるまでよく炒めます。
3.
5ミリ程に斜め切りしておいたセロリを入れて軽く炒め、 お好みでハーブを振りかけ出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/4424594
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