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ツナの生トマトクリームパスタ♡
by ym♡ママ
ツナ+クリーム味で子供ウケ間違いなし!主張しすぎない生トマトもgood!!
コツ、ポイント
トマトは皮が気にならなければ湯剥き不要です。うちは小さい子がいるので湯むき+種が大きい場合は取り除きます。 子供向けの味付けなので、大人が食べる時はコショウをどうぞ!
材料
(2人分)
トマト
3つ
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
生クリーム
80cc
水
80cc
サラダ油
大さじ1
チューブにんにく
2センチ
塩
小さじ1/2〜1
コンソメキューブ
1つ
ケチャップ
大さじ1.5
ウスターソース
大さじ1
パスタ
2人前
このレシピの生い立ち
最近麺類を好む子供のためにパスタのレパートリーを増やしたくて。それからカゴで買ったトマトが酸っぱかったので…どうにか消費したくて。
1.
トマトは湯剥きし、ザク切りにする。 玉ねぎは微塵切りにする。
2.
フライパンに油、チューブにんにくを入れ、玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら、ツナとトマトを入れ軽く炒め、水とコンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れる。
4.
時々混ぜながら、中火で7〜8分煮詰める。
5.
水分が飛び、少しとろみがついたら、生クリームを入れて、さらに5〜6分煮詰める。 この間に麺を茹でる。
6.
煮詰めたソースに塩を入れ、味が決まったところで麺を加え、出来上がり!
7.
H29.3.30一部修正。 トマト缶でも美味しくできます。半缶使用で酸味が気になる場合はちみつを小さじ2投入。
https://cookpad.com/recipe/4424662
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