コツ、ポイント
ジャムを使用する場合は少量のお湯でのばすと扱いやすくなります。のばした分のお湯は、ゼラチンを溶かす熱湯から差し引いてください。裏ごし器や茶こしがなければこさなくてもOKですが、こしたほうがより食感がなめらかになります。
材料
市販のヨーグルト用フルーツソースまたはジャム
大さじ2
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料でデザートを作ってみました。
1.
ボウルに熱湯を入れ、粉ゼラチンを入れてよくかき混ぜる
2.
裏ごししたヨーグルト、牛乳、砂糖、ソース(ジャム)を合わせておく
4.
茶こしでこしながら器に流しいれて、冷蔵庫でよく冷やす
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