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鶏ササミとアボカドのわさびマヨ和え
by cheeさん
糖質OFF!!淡白なササミもアボカドとマヨネーズで濃厚に!ちょっぴりわさびがきいていてお酒にも合いますよ~♪
コツ、ポイント
パプリカは彩りで入れているので、入れなくても、他のモノを入れても大丈夫です。
材料
(2人分)
ササミ
2枚
アボカド
1個
パプリカ(赤)
1/8個
キューピーマヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1
わさび(チューブ)
2~3cm
このレシピの生い立ち
いつもは海老で作るわさびマヨ和えをササミで作ってみました。
1.
ササミはボールに入れ日本酒(分量外)をさっとふり、ラップをしてレンジに2分かけます。(火が通っていればOK)
2.
アボカドは半分に切って種を取り、くりぬいて5mm位にスライスします。パプリカも3㎝長さで薄くスライスします。
3.
1の筋を取ってほぐします。全てをボールに入れます。
4.
器にマヨネーズ、醤油、わさびを入れてよく混ぜ、3に入れて和えます。
https://cookpad.com/recipe/4424770
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