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レンジで簡単★ヨーグルトスコップケーキ
by 140㎝わんたるママ
のむヨーグルトを使って、電子レンジで簡単に作れるヨーグルトケーキです♪フルーツたっぷり~パーティにぴったりです♪
コツ、ポイント
レンジ加熱したゼラチンに材料を混ぜ合わせる時は、すぐに固まってくるので手早く混ぜて型に流し込んでください。 フルーツはミックスベリーを使いましたが、季節のフルーツをたっぷり乗せると美味しいです♪
材料
(4人分)
のむヨーグルト
150cc
★生クリーム
100cc
★砂糖
大さじ1
☆水
大さじ2
☆ゼラチン
5g
砂糖
30g
フルーツ(飾り用)
70g位
市販のスポンジケーキ
適量
このレシピの生い立ち
スポンジケーキと飲むヨーグルトがあったので、簡単スコップケーキを作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12258268366.html
1.
市販のスポンジケーキを2㎝角に切り、型に一面に敷き詰めます。
2.
★印の材料をボウルに入れて8分立てにします。
3.
☆印の材料を耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで20~30秒温めます。
4.
3にのむヨーグルト、砂糖、2を混ぜ合わせ、型に流し込みます。
5.
冷蔵庫で冷やし固めたら、飾り用フルーツを乗せて完成♪
6.
2017年6月「スコップケーキ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4425409
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