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ロールキャベツと言えば、シンプルなチキンブイヨンを使ったものが一般的ですが、今回はトマト缶を使って、ロールキャベツのバリエーションを考えてみました。 また、ローリエの葉を使う事で、イタリアやスペイン等で食される風味を意識してみました。