コツ、ポイント
卵はお好みで1人分2個にしても。
コンビーフはあれば・・・
このレシピの生い立ち
朝は忙しいので直ぐ作れる物!
1.
じゃが芋は1cm角に切り水にさらす。玉ねぎはあら微塵切り。フライパンに油熱して、じゃが芋、玉ねぎを炒める、コンビーフを炒める、塩、コショウナツメグ入れる。4等分する。バターを熱して、卵液を1人分づつ流し入れます。
2.
半熟状になったら、野菜を4分の1載せます。具をかぶせるように2つにおります。
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