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牛肉とブロッコリーのオイスター炒め☆
by kimisunsun
しっかり味付けでごはんが進みますよ~☆子供も美味しいと言ってたくさん食べてくれます☆
コツ、ポイント
ブロッコリーとミニトマトは温める程度に☆
材料
牛肉切り落とし
330g
●塩
小さじ1/3
●酒
小さじ2
●片栗粉
大さじ1
ブロッコリー
大1/2
玉ねぎ
1/4
ミニトマト
4個
にんにく
適量
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めの定番☆野菜(水分の出にくい)を替えてもOK☆
1.
ブロッコリーは下茹でしておき、玉ねぎ・ミニトマト・にんにくは食べやすい大きさに切っておく。牛肉は●をもみこみ20分おく。
2.
中火の強でにんにく・牛肉から炒め8割り炒めたら、玉ねぎを炒め、あとはブロッコリーとトマトは少し温めて調味料を入れて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4426600
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