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夏サラダ♪
by みっちゃんのぱん
食欲の無い夏はさっぱりとしたサラダで♪
コツ、ポイント
ナスは焦げ目がつくまでしっかり焼くと皮が綺麗にむけますよ。 たまねぎは水にさらすと辛味が取れます。
材料
(2人分)
なす
2本
たまねぎ
半分
大葉
適量
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
大量のナスを消費したくて。
1.
ナスは焼きナスにして皮をむいておく。私は魚焼きのグリルで焼いています。
2.
たまねぎは薄切りにして水にさらす。大葉は刻んでおく。
3.
お皿に盛り付けてお好きなドレッシングで頂きます。ノンオイルの青じそドレッシングがお勧めです♪
https://cookpad.com/recipe/442682
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