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たっぷりトマト&玉子の中華スープ
by LUIZA
沢山作っておもてなし料理に、、、
材料
春雨
1/2袋
玉子
4個~
プチトマト
20個~
ブロックベーコン
100g
ウエイパー(中華だし)
10g
ゴマ油
10cc
薄口醤油
20cc
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
美味しいプチトマトが沢山あったので、
1.
春雨は5分間ボイルします 食べやすい大きさに切ります
2.
プチトマトは半分に切ります
3.
ブロックベーコンは小さなサイコロ切りにします。
4.
鍋にゴマ油、ベーコンを炒め、水2000ccを入れて沸騰したら春雨、トマトを加え調味料で味を整えてます。
5.
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
https://cookpad.com/recipe/4427089
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