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シャウエッセンのごちそうミネストローネ
by シャウエッセン
パンが入って大満足♪ゴロゴロ野菜とシャウエッセンを煮込んだ簡単ごちそうスープ!夕食のメインディッシュにどうぞ。
コツ、ポイント
ミネストローネで煮ることで、スープに野菜の旨味が加わってマイルドに。そこにシャウエッセンをプラスしてコクアップ!ミネストローネスープがない場合は、トマト缶1缶に水800cc、ハーブミックス、塩こしょう、オリーブオイルで味を調整してください。
材料
(3人分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
9本
ニッポンハム「ミネストローネ」
1パック(650g)
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
2個
バゲット
3切れ
ピザ用チーズ
大さじ3
パセリのみじん切り
あれば少々
このレシピの生い立ち
いつもの料理にプラスシャウエッセンでごちそうに!アツアツのうちにチーズをかけると、とろ〜りとろけて食べごたえもしっかり。スープに浸ったバゲットもおいしいです。
1.
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」と「ミネストローネ」を使います。
2.
キャベツは4cm幅のくし形に、玉ねぎは8等分のくし形に切る。
3.
にんじんは5cm長さ、1cm角くらいの棒状に、じゃがいもはひと口大に切る。
4.
鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ミネストローネを入れて火にかける。
5.
煮立ったら弱火にしてふたをし、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
6.
シャウエッセンとキャベツを入れてさらに3分煮る。
7.
器にバゲットと一緒に盛りつけ、アツアツのうちにチーズをかけ、あればパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/4427533
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