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材料4つ!家にあるもので簡単ちんすこう!
by すにょん。
どの家庭にもある物で作っていますし、時間もかからないのでパッって作れてオススメです。
コツ、ポイント
薄力粉で作るとちんすこうらしい食感になり、強力粉で作るとほろほろとした食感を楽しめます。 また、砂糖を黒糖に変えてみたりしましたが、とても美味しかったです。
材料
(小さめを12.3個分)
薄力粉(又は強力粉)
105g
サラダ油
45g
砂糖
45g
塩
少々
このレシピの生い立ち
沖縄旅行の際にお土産で買った味が忘れられなかったので。
1.
砂糖とサラダ油を計り入れしっかり混ぜます
2.
混ぜたらそこに薄力粉(又は強力粉)と塩を入れ手でこねます
3.
こねたら、170℃で余熱したオーブンで15〜20分焼きます この時に、ちんすこうの上に少しだけ塩をふります。
4.
これで完成です。 焼きたてだと脆いので、冷めてから食べてください^^
https://cookpad.com/recipe/4427637
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