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麺別ゆで不要!ブロッコリーのツナパスタ
by けいこSu
麺も野菜も一緒に茹でちゃうから洗い物も楽ちん♪ ◎パスタの茹で方、ブロッコリーの洗い方切り方コツつき◎
コツ、ポイント
パスタは、沸騰してから最初の1分だけ火をつけてて、あとは火を消したままでちゃんと茹であがります! ガス代節約、吹きこぼれ防止になります♪
材料
(2人分)
パスタ
200g
ブロッコリー(冷凍でもOK)
1房
エリンギ
1パック
ツナ
1缶
●水
600cc
●塩
小2
固形コンソメの素
1個
○オリーブオイル
大2
○にんにく(チューブ)
5cm
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
パスタやブロッコリーの別茹でがめんどうなので、フライパンひとつで作るずぼらレシピ♪
1.
フライパンに、●印の調味料を入れる。 半分に折ったパスタを入れて火をつける。
2.
沸騰して1分経ったら火を消す。 蓋をして時々混ぜながら、袋の表示時間まで放置する。
3.
ブロッコリーは一口大に切ってから洗う。 (切ってから洗うと洗いやすいです♪)
4.
②の途中で④を入れる。 時々混ぜながら袋の表示時間まで放置する。
5.
エリンギは縦3mm幅に切る。 長さは半分に切る。
6.
火をつけて、エリンギを入れる。 固形コンソメの素を入れて混ぜる。
7.
火を消し、ツナと○印の調味料を入れて混ぜる。 (ツナは油ごと入れてOK) 塩胡椒をふる。 (黒胡椒だと仕上がりがきれい)
8.
■ブロッコリーの洗い方切り方は、こちらの覚書を参考にしていただけたら嬉しいです♪ ID:4966557
https://cookpad.com/recipe/4427804
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