文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!お弁当に!鶏胸肉の生姜焼き。
by srナースママ
食べ応えのある鶏胸肉の生姜焼き。冷めても美味しいのでお弁当に最適です。
コツ、ポイント
鶏肉に火を通し過ぎると肉が固くなるので注意。 しょうがの量はお好みで調整してください。
材料
鶏胸肉
1枚
塩コショウ
ひとつまみづつくらい
小麦粉
大さじ2
生姜のすりおろし(チューブ可)
小さじ1くらい
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
子供が鶏胸肉だと食べるので、色々アレンジしてみています。
1.
鶏胸肉は1センチくらいの厚さに切り、塩コショウして小麦粉を全体にまぶす。調味料*すべてを合わせておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、重ならないように鶏肉を 並べていく。
3.
両面を中火で2分ずつくらい焼いて9割くらい火を通し、合わせておいた調味料を加える。
4.
調味料の量が減って煮詰まってきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4427868
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.