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ケンタロウさんが雑誌に書いていらしたレシピを、奥薗寿子さん風に、ビニール袋を使ってアレンジ。その後、真さんのレシピから、塩のかわりにナンプラー(大1)を入れてもおいしいことが判明。そちらはごま油ぬき、レモン入りの、とてもさっぱりしたレシピです。ぜひ・・・・