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冷やして作れる♪簡単なめらかプリン♥️
by nana:00
蒸す必要なしで、手軽に作れます♥️ 3時のおやつにどうぞ♪
コツ、ポイント
ザルでこす時に丁寧にこすと よりなめらかなプリンが 出来上がります(*´∀`)♪
材料
(3~4人分)
ゼラチン
1袋(5g)
水
大さじ2
牛乳
100㏄
生クリーム
200㏄
卵黄
2個
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
プリン食べたい!!と思った時に 蒸すのはめんどくさいな~と 思ったので、冷やして作れる プリンを作りました♥️(*´ω`*)
1.
カップにゼラチンを 入れ、水を加えてから 5分位置いた後、 電子レンジで30秒ほど 温めます。
2.
ボールに牛乳と 生クリームを入れて 電子レンジで1分30秒 温めます。
3.
2のボールに1で作った ゼラチン液を入れて 混ぜます。
4.
別のボールに卵黄と砂糖を 入れて、よく混ぜま~す!
5.
4のボールに3を3回位に 分けて入れ、静かに よく混ぜます。 ※一気に混ぜると 卵黄が固まっちゃうので 注意!!
6.
5をザルで3~4回位 こします♪
7.
お好みのカップに入れて、 冷蔵庫で半日位 冷やし固めたら、 完成です♥️(*^O^*)
https://cookpad.com/recipe/4427924
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