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クレソンとりんごと牛乳のスムージー
by くまもと5ツ星
西原村のクレソン+りんご+牛乳のスムージーでビタミンチャージ!
コツ、ポイント
辛み成分のもと、シニグリンは消化吸収を促進し胃もたれを防ぐ働きする抗酸化成分。カロテンや鉄や葉酸も豊富な緑黄色野菜です。
材料
(1人分(220ml))
クレソン
50g
りんご
1/2個(100g)
牛乳
80ml
このレシピの生い立ち
シニア野菜ソムリエの持田成子さんオリジナルレシピです。
1.
クレソンは2㎝長さに切る。
2.
りんごは皮をむき、芯を除いて薄切りにする。
3.
ミキサーにすべての材料を入れて30秒くらいなめらかになるまで回す。
https://cookpad.com/recipe/4428344
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